Annons

Annons

VÄRLDENS ENKLASTE: Ett recept som är lätt att komma ihåg!

Kan det bli enklare än så här? 3 ägg, 3 dl vetemjöl, 3 dl socker och 3 msk kakao, om man vill baka kakan med chokladsmak. Det är världens bästa grundrecept. Sedan kan man variera det hur man vill med smaker. Lägga till vaniljsocker, kardemumma, rivet skal från citron eller apelsin, äppelskivor vända i kanel eller vad du vill. Lägg bara siffran 3 på minnet!

Ut och plocka björnbär!

Ut och plocka björnbär!

Den här goda kakan går bra att baka av alla sorters bär, men jag hade just fått en skål med björnbär av en dam som har överfulla björnbärsbuskar.

Ut och plocka björnbär!

Det här behöver du:

3 stora ägg, rumsvarma

3 dl vetemjöl

3 dl strösocker

3 msk kakao (om du vill göra en chokladkaka)

Björnbär eller andra bär, så många du får plats med i formen, ca 1 liter

Smör, kylskåpskallt, att hyvla över kakan.

Annons

Smör och ströbröd till formen

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smörj och bröa en rund form, ca 25 cm.

3. Vispa ägg och socker i 4 minuter med elvisp.

4. Rör ner kakaon i äggvispet.

5. Sikta ner mjölet i omgångar och rör försiktigt tills det blandats med äggvispet.

Ut och plocka björnbär!

6. Häll smeten i formen.

7. Häll bären över smeten.

Ut och plocka björnbär!

8. Hyvla kylskåpskallt smör över kakan.

9.  Grädda strax under mitten av ugnen ca 30 minuter.

Förföriskt gott med en klick lättvispad vispgrädde!

 

Tips så här i äppeltider:

VÄRLDENS ENKLASTE: Ett recept som är lätt att komma ihåg!

Här har jag använt samma recept men bytt ut kakaon mot kardemumma och istället för bär har jag stuckit ner äppelskivor vända i kanel i smeten.

 

PS. På fredag kommer jag att baka kanelbullesockerkaka – det är ju Kanelbullens dag på söndag! Missa inte det!

LÄS OCKSÅ

(11)

Kommentera

Annons

Senaste från Hemmets

Annons

Laddar